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Cosa dovresti conoscere di PESTO PARODI
Parodi, il vero pesto genovese preparato con la ricetta di Luciana Parodi. Il nostro viene preparato secondo l'antica ricetta tradizionale genovese unicamente con i 7 ingredienti della ricetta tradizionale(non utilizzando il mortaio). Provate a mettere del limone nel pesto. Non utilizziamo alcun conservante, perché alterano il sapore del prodotto e del basilico, compreso l'acido ascorbico(spesso indicato come vitamina C), conferendo un sapore estraneo. Pesto genovese fresco, d'alta qualità, prodotto artigianalmente e senza conservanti. Campione mondiale 2007 di pesto al mortaio. Ideale accompagnamento delle tipiche paste liguri, i corzetti, le lasagne, le trenette avvantaggiate, le trenette, pasta fresca o pasta secca come le troffiette di Recco, i testaroli della lunigiana è estremamente versatile ed è un ottimo condimento anche per molti altri altri tipi di pasta in commercio.
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